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Déclaration d'activité liée aux denrées animales ou d'origine animale

Formulaire cerfa n° 13984 · 182 champs interactifs dans le PDF officiel

Ce formulaire permet de déclarer auprès de la direction départementale chargée de la protection des populations un établissement qui prépare, transforme, met en vente, entrepose ou transporte des denrées animales ou d'or

Sans compte ni carte bancaire : essayez tout de suite, sur 2 pages ; un compte gratuit donne ensuite 5 pages par mois.

Le PDF officiel a déjà ses champs : « Remplir manuellement » l'ouvre prêt à remplir ; avec Plume, comptez de quelques secondes à quelques minutes par page, selon sa densité.

Le formulaire officiel est gratuit : Plume en repère les champs et Pluma le remplit avec vous dans vos pages gratuites du mois. Ensuite, dès 2,50 € (20 pages, paiement unique, sans abonnement) ou avec l'offre Essentiel à 9 € par mois.

Document officiel disponible auprès de service-public.fr.

Page 1 du formulaire cerfa 13984 — Déclaration d'activité liée aux denrées animales ou d'origine animale

Cerfa 13984, tel qu'il est publié aujourd'hui par l'administration.

Ce qu'il faut savoir avant de commencer

Qui doit remplir ce formulaire ?
Tout professionnel dont l'établissement prépare, transforme, manipule, expose, met en vente, entrepose ou transporte des denrées animales ou d'origine animale, dès lors que l'activité n'est pas soumise à agrément sanitaire. Le formulaire sert aussi bien à une première demande qu'à l'actualisation d'une déclaration existante. L'établissement y est identifié par son numéro SIRET, et le formulaire prévoit aussi le cas des navires.
Les erreurs qui font rejeter le dossier
  • Le formulaire est à renvoyer à la direction départementale du département où est situé l'établissement — pas celui de votre domicile si les deux diffèrent.
  • Deux adresses distinctes sont demandées : celle de l'établissement et celle où les activités déclarées sont réellement réalisées. Ne les confondez pas si vous produisez ailleurs qu'à l'adresse principale.
  • N'oubliez pas de cocher « Première demande » ou « Actualisation » en tête du formulaire : il sert aux deux situations.
  • Si vous utilisez un atelier collectif tiers non rattaché à votre établissement, son numéro SIRET vous sera demandé : préparez-le avant de remplir.

Questions fréquentes

Où envoyer le formulaire 13984 ?
Il est à renvoyer à la direction départementale (de la cohésion sociale et) de la protection des populations — DDPP ou DDCSPP — du département où est situé l'établissement, ou à la direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (DAAF) dans les départements d'outre-mer.
Mon activité relève-t-elle de cette déclaration ou d'un agrément sanitaire ?
Ce formulaire couvre uniquement les activités non soumises à agrément sanitaire. Si votre activité relève de l'agrément, cette simple déclaration ne suffit pas : rapprochez-vous de la direction départementale chargée de la protection des populations pour connaître la procédure adaptée.
Je suis déjà déclaré : dois-je réutiliser ce formulaire en cas de changement ?
Oui, le formulaire prévoit une case « Actualisation » à côté de « Première demande » : il sert aussi à mettre à jour une déclaration déjà déposée.

On la cherche aussi avec ces mots

  • établissement alimentaire produits animaux
  • activité alimentaire produits animaux
  • commerce denrées animales
  • transport produits animaux
  • ddpp établissement alimentaire
  • commerce alimentaire
  • vente de viande
  • préparation alimentaire
  • stockage alimentaire
  • transport alimentaire

Prêt à remplir ce formulaire ?

« Remplir avec Plume » l'ouvre dans l'éditeur : Pluma vous pose les questions et remplit les cases, vous relisez avant de télécharger.

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